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寿司的做法详细步骤第步蹭飞

时间:2021-02-27   浏览:0次

寿司的做法详细步骤第1步

珍珠米淘洗干净放适量的水煮熟(注意不能放水过多)。米饭煮好之后,拌入调好的寿司醋,轻轻搅拌,晾凉。

米醋、糖、盐按适量的比例调好,煮一下让糖和盐充分溶解,晾凉。

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青瓜洗干净切条、鸡蛋打散加盐用平底锅煮蛋皮切丝、吞拿鱼开罐后 把汤水隔离。

铺开寿司席、铺一张寿司紫菜,手用凉开水湿一下 轻轻捏一团饭团,放入寿司紫菜上,散开。

第3步

在铺好的米饭居中放入青瓜条、鸡蛋丝、吞拿鱼。

卷起寿司席卷成圆形状。

寿司的做法小贴士青瓜条切小一些 把芯去掉。

煮米饭不能放太多水不然太稠没口感。

寿司醋的成分比例根据自己口味调整。

卷寿司时,最后一步用点力度 便于成型 注意边缘留出2cm的位置。

吃的时候可以沾寿司酱油,喜欢芥末的还可以自己加。

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